上板橋グルメ①
スタッフブログ
2024.07.04 (Thu) 更新
こんにちは、板橋区の外壁塗装・屋根塗装の大谷建装工業です。
燦燦と降り注ぐ日差しは厳しいですが、皆様いかがお過ごしでしょうか。
私は暑い日はラーメンが無性に恋しくなってしまう性質でありまして、36℃の猛暑の中、ラーメン行ってきました！
今回は上板橋の煮干し系ラーメン店、にんぼしさんにお邪魔してきました。
・醤油ラーメン
濃厚な煮干しスープにホロホロなバラ肉のチャーシュー、さらにメンマまでホロホロです。
私は正直メンマは苦手なのですがここのメンマは……美味すぎる！
たけのこ特有の芯は置き去りにされ、濃厚なうま味が詰まったメンマに仕上がっていました。
麺は細麺。細麺を少量つかみ一気に啜るのがたまりません。
ネギ等の薬味もたまに口に入れて飽きはリセットされ、最後まで美味しくいただけました。
少し物足りないかも、となってしまっても無料ライスでカバーできるポイントも嬉しいです。
にんぼしさん、お勧めです！
上板橋で魚介系のラーメンが食べたくなった方、ぜひ試してみて下さい。
初見の方はチャーシュー増し、メンママシがいいと思います。
それではまた！