塗装に関するマメ知識やイベントなど最新情報をお届けします! 現場ブログ

HOME > 現場ブログ > よしかわさんの冷やし煮干しそば

よしかわさんの冷やし煮干しそば

2024.07.08 (Mon) 更新

こんにちは、板橋区の外壁塗装・屋根塗装の大谷建装工業です。

 

猛烈な日差しの中、お昼は冷たいもの食べたくなりますよね。

 

今回はよしかわさんにお邪魔してきました。

 

・冷やし煮干しそば

恐らく約一年ぶりほどの冷やし煮干しそばです。

 

冷たくうま味の詰まったスープが外の暑さと合わさってとてもGOOD。

 

よしかわさんの冷やし系ラーメンのスープは気づいたら飲み切ってしまいそうになります。

 

しかしよしかわさんにしては麺との組み合わせが違和感あるように感じました。

 

冷やし醤油の時と比べてなんか雑味が混ざるような……

 

うーん……?

 

違和感の正体についてまたわかったら更新します!

 

 

それではまた。