ラーメン勇人さんの燕三条ラーメン、「背脂煮干し中華そば」がDHから外れていました……。
こんにちは、板橋区の屋根・外壁塗装の大谷建装工業です。
暑い季節も過ぎ、ようやく秋らしい天気を迎えた中、皆様いかがお過ごしでしょうか。
今回はタイトル通り、贔屓にさせていただいているラーメン勇人さんの限定メニューのお話です。
期間限定メニューの燕三条ラーメン「背脂煮干し中華そば」は皆様、ご賞味頂けましたでしょうか。
★背脂煮干し中華そば
魚介系と思い浮かべると、魚介とんこつの濃厚つけ麺以外はあっさり目のスープが多い印象ですが、
こちらのにぼし風味のラーメンはめちゃくちゃこってりなんですよね。
にぼしの旨みと濃厚な味のパンチが素晴らしく、大好きないっぱいでした。
……ですが先日ラーメン勇人さんにお邪魔したところ、こちらの「背脂煮干し中華そば」はDHメニューからなくなってしまっていました。
※ラーメン勇人さんは野球が趣味の店長さんが経営しているそうで、DHは野球用語です。
代わりに入ったDHメニューがこちら。
★煮干ししおらーめん
まさかの煮干し系が連発！
これは食べてみるしかありません。
スープを一口飲んだところ……。
あ、これ背脂入ってないだけで「背脂煮干し中華そば」のスープの味だ。
すぐわかりました。
こってり感は少し下がってしまいましたが、煮干しの旨みと油のパンチ、キレは健在でした。
煮干ししおらーめん、おすすめです！
ラーメン勇人さんに足を運ぶ機会がある方は是非お試し下さい。
それでは、また。